Almasabrosa organizza corsi di pachanga e boogaloo a Firenze.
Molti sostengono che uno dei migliori interpreti della pachanga sia stato il cantante e ballerino James Brown. Il boogaloo come ballo viene normalmente interpretato con passi di cha cha e pachanga o salsa/mambo.
A New York e Puertorico è molto di moda inserire i movimenti di pachanga e boogaloo mentre si balla salsa/mambo, quando la coppia si stacca per interpretare la musica con passi individuali (open shines o pasitos).
Il passo base della pachanga si chiama il brinquito, cioè un passo quasi saltellato caratterizzato dal trasferimento sincopato del peso corporeo da una gamba all’altra.
Nei corsi di salsa portoricana, dal livello pre avanzato in poi si spiegano prima i movimenti e passi basilari della pachanga e gradatamente si studiano delle sequenze più impegnative da inserire quando si balla con passi individuali, con la possibilità di giocare con movimenti di caviglie, ginocchia e bacino, ed eseguire molte varianti nei passi per poter interpretare la musica quando non siamo in coppia.
Durante l’anno vengono organizzate delle lezioni specifiche (stages).